医学营养专业简介
【学制】
三年
【培养目标】
本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会需要的，具有本专业必需的基础医学、临床医学、中医学、营养学及食品卫生学的基本知识与技能，能够从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养咨询、宣教及指导工作，以及能够从事营养调查、营养保健、卫生监督、食品生产和销售工作的高素质技术技能人才。
【核心课程】
人体解剖与组织胚胎学、生理学、生物化学、临床医学概要、中医药膳、预防医学、高等数学、基础营养学、临床营养学、特殊人群营养学、食品卫生学等课程。
【就业方向】
医疗卫生单位、食品卫生监督机构、餐饮业及食品加工流通企业、学校、企事业单位等。