淡竹叶
【来源】本品为禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Brongn.的干燥茎叶。
【采收加工】夏季未抽花穗前采割，晒干。
【性味与归经】甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。
【功能与主治】清热泻火，除烦止渴，利尿通淋。用于热病烦渴，小便短赤涩痛，口舌生疮。
【常见食疗方法】
1.竹叶茶
制法与用法：取淡竹叶适量，将竹叶晒干，制成粗末。每次取10克，用开水冲泡，并可以反复加水。代茶频饮，每日1剂。
功效：清凉解暑，利尿除烦
特点：适宜于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。
2.淡竹叶粥
配方：淡竹叶30克、粳米50克，冰糖适量。
制法与用法：淡竹叶洗净，加水煎汤，去渣留汁，备用; 冰糖打碎。粳米洗净，加淡竹叶药汁，再加适量水，如常法煮粥，粥成，加入冰糖，搅拌均匀即可。温服，每日早晚各1次。
功效：清热利尿通淋
特点：适用于热病心烦、不寐，小便短赤涩痛，口舌生疮等症。
3.淡竹叶酒
配方：淡竹叶30克、白酒500毫升。
制法与用法：淡竹叶洗净，剪成长约2厘米的节，纱布袋包扎好后，置于酒罐中。将白酒倒入酒罐，加盖密封，浸泡3天后即可饮用。每次1小盅。
功效：疏风热、畅心神
特点：风湿热痹、关节热痛、心烦、小便赤黄之人饮用颇佳。
4.竹叶茅根茶
制法与用法：取淡竹叶、白茅根各10克，先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，温浸半小时。代茶频饮。
功效：清热、利尿、止血
特点：适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。