麦芽
来源：禾本科科植物大麦的成熟果实。
药性：甘、平。归脾、胃、肝经。
功效：健脾开胃、回乳消涨。
常见麦芽食疗方法：
1. 山楂麦芽饮（山楂、麦芽、红糖）：消食开胃、助消化。
2. 黄芪麦芽茶（黄芪、麦芽、薏米、茯苓）：健脾消食，补气化湿。
