金银花
来源:忍冬科科植物忍冬的干燥花蕾。
药性:甘、寒。归心、胃、肺经。
功效:疏散风热、清热解毒、消肿散瘀。
常见金银花食疗方法:
1. 银菊饮(金银花10g、白菊花10g):清热解暑止渴。
2. 金银花莲子羹(金银花20g、莲子50g、白糖):清热解毒、健脾止泻。