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后勤处食品与卫生监管科组织全体人员对学校四家餐厅进行检查
作者:时间:2021-03-05点击数:
3月1日,新学期伊始,后勤处食品与卫生监管科组织全体人员对学校四家餐厅进行检查。对开学后餐厅保障情况、餐厅卫生、后厨卫生、食材安全与留样、从业人员着装、持证情况、商户进驻情况、厨余处理与餐具消毒、疫情防控等进行了详细的查看与交谈。要求餐厅运行尽快进入工作状态,以充分安全保障学生开学的饭菜供应。做好疫情防控的同时,做好餐厅的清洁消毒工作,充分保障餐厅质量和食品安全,以安全平稳喜迎建校一百周年。